2010 El Chaparral a des notes intenses de groseille rouge cuit, myrtille, dates, de cèdre et de truculence à l'ouverture. C'est une lumière à mi-corsé, fruité extra-sec, avec une bonne acidité, des tanins raffinés (de décantation pendant 1-2 heures) et un moyen, mais une finition lisse. Boire avec de la nourriture ou de sa propre; boire 2014-2018. Mon impression: NICE BELLE, 89 pts - recommandé basée sur la qualité et le prix. Dégusté June/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

Aromatiques belles dans cette Grenache avec des arômes de framboise, de prune, de canneberge, épicé, réglisse, vanille, cèdre lumière et des notes herbacées. Sur la bouche, moyennement corsé, sec, épicé avec des arômes légèrement acidulées de fruits rouges, une acidité vive et des tanins légèrement poussiéreux. De longueur moyenne sur la finition, très énervé et intense avec des saveurs aigres de bord de cerise et de prune, d'épices et de fines herbes note de lumière persistante. Mon élément préféré de ce vin est ses aromates, la sensation en bouche est un peu tarte. Légèrement frais, met en évidence le caractère doux de la Grenache et dompte les saveurs aigres, mais je trouve toujours ce vin très intéressant. Tous les vins ne doivent pas être doux d'être agréable, ce vin est plus comme un épicé Pinot Noir, alors il est un vieux grenaches. Maintenant, ce n'est pas un vin pour tout le monde, mais certainement fait un morceau de conversation intéressant au cours du dîner. Dans l'ensemble, J'ai bien aimé ce vin