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Les notes des chroniqueurs (3)
C'est dolcetto de l'appellation Dogliani récemment créé - la première DOC Dolcetto qui n'a pas le nom du cépage sur...
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Wow, un Dolcetto formidable et une valeur indéniable! Profondément concentré, épicé et chaleureux satisfaisant. À...
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Voici un exemple mûr, élégant et moderne de Dolcetto, avec en peluche mais tarte saveurs de fruits noirs. La bouche...
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Notes de dégustation de la communauté (4)
Ce vin n'a pas soufflé mes chaussettes au début, mais sa subtilité et élégance m'a conquis avec le temps. J'ai couplé avec champignons risotto aux truffes comme recommandé, et c'était super. La couleur est grenat limite, un mélange bien équilibré de cerises noires, d'épices, de fleurs et de bois. Je reprends la note que l'acidité équilibrée est bien intégrée sur la longue finale. Dégusté Novembre 2012.
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Une plus belle dolcetto! Mon seul regret est de ne pas avoir acheté plus ...
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