Pas le vin le plus complexe, mais il est un délicieux mélange de 47% Zinfandel, 29% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon et 5% Petite Syrah. La couleur est claire, pourpre intense. Il a un arôme de framboises noires et de moka. Dans la palette, je reçois une framboise profonde et notes de mûre, cacao, une touche de vanille et une truculence doux. C'est un moyen pour le vin de tout le corps, avec des tanins modérés.

Un mélange Zinfandel / Merlot, Cabernet Sauvignon / Petite Sirah, le Red Velvet est prévisible en peluche, de prune, de bleuet, de framboise et des notes de raisins ainsi que d'un composant à la menthe / thé / fumée. C'est moyen, plus corsé et juteux, avec alléchant prune, de cerise et de framboise avant et au centre. Activités près de se confected, mais les tanins doux et une note caoutchouteux lumière permet ce vin d'aller charnue et sucrée.