Je pourrais dire un cliché exagéré sur les récompenses qui arrivent à ceux qui attendent… Mais il suffit de dire que si vous en avez gardé un dans votre cave, il est prêt! Recommander la décantation car il y avait un peu de sédiment. CdP très succulent. J'ai bien aimé août 2018.

Je dois avouer que je trouve souvent Chateauneuf de Papes un peu décevante, souvent trop alcoolique et plus mûr. Cette '10 CdP, bien que, en dépit de la lourde 15,5% d'alcool, a un bon équilibre. Oui, beaucoup de maturité, mais pas sur le dessus et un peu de chaleur sur la finition. J'apprécie le fruit noir concentré, soutenu par des herbes et des épices et une structure solide. Semble être dans un endroit vraiment agréable maintenant, mais pas pressé du tout, cela devrait garder au moins encore quelques années. Souhaite à tous les prix modérés étaient de CdP ce bon. Dégusté Mars 2017.

Profondément aromatique et savoureux, bon, équilibré avec une longue finale. Satisfaisant.

Subtil, le temps de Ned pour ouvrir 2012

Rubis profond en couleurs avec un nez intense moyen. Un élégant positifs Châteauneuf-de-Pape: La domination de Grenache montre en forte ici. Cette offre chêne clair, champignons, thym, la sauge, de cerise noire, de cassis, de framboise, de prune, de l'encens, de la forêt sous-bois et de cuir. Le corps avec le milieu à des tanins modérés, une bonne acidité et une longue durée. Points négatifs: Un peu chaud de l'alcool de 15,5%. Point intéressant: Utilisez un verre de Syrah si vous en avez un. À boire dès maintenant ou au cours des 7 prochaines années sur son propre ou le coupler avec un bifteck de faux-filet âge. Dégusté: 1 Aprl 13 Note: 9/10, prix: 9/10 Total: 18/20