Ravine Reserve Cab Franc, Picone Vineyard 2010
Cabernet franc
Ontario, Canada
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Le nez est de cerise noire avec une légère note florale. La bouche a des charges de cerises succulentes sombres, framboises noires et riches, prunes mûres, de finition avec épices lumière et tabac notes. Les tanins moyennes, belle acidité et des soins délicats dans l'intégration de tous ces éléments font que ce vin boire très bien maintenant ou pour les 5-7 prochaines années. Seuls 160 cas ont fait.
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Millésime 2010 ... Enfin un cabernet franc locale qui m'a assomme. Je n'ai pas vraiment cherché trop dur à CF, mais je pensais que j'allais faire un effort. Ce FC est BEAU! S'il vous plaît ne pas l'acheter jusqu'à ce que je assurer ma 6 ou 12 ... il n'y a pas beaucoup de disponibles à la cave. :)