Ce vin offre la complexité et la finesse d'un vieux pinot monde et le corps et la structure plus proche de ce que je m'attends à de chaudes syrahs climatiques. Je concure sur les notes de cassis, de cerise noire, de fumée, le poivron vert et un soupçon de pin doux. Un démarquer pour le prix, avec un peu de court terme potentiel de vieillissement. Dégusté septembre 2012.

92 mai 2013

Big délicieux Syrah - 91 - Juin 2013 goûté

2010 Trinity Hill Syrah a le bouquet intense d'aiguilles de pin, de poivre, de prune et de dates. Il s'agit d'un handicap, vin moyen extra-sec intégrée, avec une acidité contrôlée, subtil tanins raffinés (de décantation pour 15-30 min) et un moyen, mais très propre, finition. C'est de la nourriture amical; boire maintenant et pour les 3 prochaines années. Mon impression: NICE, 90-91 pts. Dégusté Juin / 13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

Une couleur de prune, ce vin s'ouvre sur des arômes de mûre plumy-fruits, violet séché, poivre blanc, épices notes de viande et sèches. Sur la bouche, mi-corsé, les arômes de fruits noirs et rustique avec une acidité fraîche et des tanins la plus fine. Sec avec une bonne longueur en finale de mûre et pierre concassée texture persistante. Très intéressant et agréable, mieux servi avec de la nourriture (serait formidable avec de l'agneau).

Le bouquet a une odeur de moisi, légèrement. Le vin lui-même est sobre, avec un soupçon de poivre. Malheureusement, les défauts de ce vin deviennent plus apparents dans le deuxième verre. Plutôt une déception étant donné avis positif de David. MISE À JOUR: Unfotunately j'ai acheté deux de ceux-ci, sur la base de l'examen. Mais je peux vous dire que ce n'était pas seulement une mauvaise bouteille. Ce vin est un navet.