Le 2011 Cabernet Sauvignon Reserva Caliterra, composé de 93% de cabernet sauvignon, 4% de cabernet franc et 3% Malbec qui a été élevé en fûts de chêne pendant 10 mois, a des arômes intenses de chêne grillé, de fumée, de dates, de pruneau, de chocolat noir, de cerise noire et vanille. Il s'agit d'un extra-sec, corsé, fruité au vin intégré, avec une bonne acidité, des tanins fins et à moyen et long finition. Ce vin se marie bien avec la nourriture (viandes grillées) ou peut être apprécié par lui-même; boire - 2018 (bouchon à vis). Mon impression: NICE BELLE, 89 pts - pour 10 $ ce vin sur-offre; recommandé pour sa qualité et la valeur. J'ai le millésime 2008 dans mon «cave» et il a vieilli magnifiquement. Dégusté à Churchill Cellars portefeuille dégustation May/13. Voir mes recommandations de vin facilement disponibles à la LCBO ici: http://grapeselections.com/grapeselections ou ici @ http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can-still-buy

Menthe, de mûre et d'épices au nez. Vin juteux, avec beaucoup de fruits mûrs, un corps moyen, tanins et adoucissantes. Bon pour le prix, mais manque de complexité.

apr13