Une première tarte arôme de canneberge répond terreux, floral, poivrées, des arômes de réglisse qui donnent façon de plus sombre de petits fruits et d'épices en bouche. Juicy avec une acidité et douceur dans la façon de tanin, les choses finissent avec une longue finale poivrée cerise. J'ai bien aimé.