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Notes de dégustation de la communauté (1)
Ce vin arrive quelque part entre une Syrah du Rhône et Shiraz australien, avec des arômes de fruits noirs, de cacao, de tabac, d'épices, de viande et des notes florales. Ce milieu de bouche plein Shiraz corsé est riche, sec, intense avec des arômes concentrés, une acidité vive et des tanins mûrs lisses. Cette finition de vin est long avec une excellente profondeur de saveurs, le style savoureux et charnu de Shiraz. Sur une note plus technique, ce vin est 100% Shiraz, le vieillissement a eu lieu à 90% de chêne français et 10% de chêne américain avec de l'alcool pour s'établir à 14,5%. Je ne suis plus surpris par la qualité des vins sud-africains autour de la fourchette de prix de 25,00 $. Très agréable et fortement recommandé
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