Les notes des chroniqueurs (3)
Ce merlot assez corsé, très mûr a une très typique climat chaud / Californie merlot nez de figue, cerise, légèrement...
Le millésime 2009 est mûr et doux avec des arômes de chocolat, de cerise sucrée, de mûre et de chêne épicé. La bouche...
Comme le Cabernet Sterling, le merlot est douce, potable peluche facile mais simple. La bouche est souple, chaud,...
Notes de dégustation de la communauté (2)
Rubis profond en couleur avec une intensité moyenne. Positifs: vin facile à boire avec des épices de chêne, cerise douce, de mûre, de cassis, de cuir, de prune et de chocolat. Mi-corsé et tanins avec une acidité moyenne et une assez longue durée. Points négatifs: ne vaut pas le prix. Devrait être autour de 15 $. À boire dès maintenant sur son propre ou le coupler avec quelque chose. Dégusté 23 Jan 13 Partition: 8.5/10, Valeur: 7/10, Total: 15.5/20 étoiles sur 5, je évalué ce vin: 3
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Ce vin est un mélange de 82% de merlot, et dans un rôle de soutien 5% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 4%, 3% Zinfandel et les 6% restants sur spécifique (autre) cépages avec la maturation en fûts de chêne français et américain pendant 14 mois, de l'alcool arrive à 14,4%. On pourrait penser volonté tous ces différents cépages, ce vin serait complexe et intéressant, mais malheureusement ce n'est pas le cas. Ce que nous avons est un bouquet de baies coupé compote, cuir sale, chêne et d'épices. Sur la bouche, mi-corsé, sec et pas que fruité, avec une faible acidité et des tanins à grains fins. La finition de ce merlot a une longueur moyenne avec des arômes dominés par les caractéristiques de chêne. Pas le genre de Merlot Je préfère habituellement, qui est juteuse, empanachés, savoureux et facile à boire. Celui-ci se sent très manipulé et se sent réellement plus comme un Cabernet. Décevant, surtout à ce prix.
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