Le Carome Barolo 2001 est léger à moyennement corsé, intégrés à vin vieilli, avec des arômes intenses de cuir, de violette et de réglisse sur le nez et de baies rouges, de noix de coco et la vanille sur le palais. Il est encore tannique (décanter pendant 30 à 60 min) et la finale est longue et lisse. Il est bon à boire maintenant, mais doit encore cave bien tout au long de cette décennie. Mon impression: BELLE, 93 pts. Dégusté Sept/11. Si vous souhaitez voir les vins que je recommande et qui sont encore disponibles à la LCBO, s'il vous plaît visitez ce lien (voir la liste dans mon profil): http://www.winealign.com/wino/dantrcka/recommended-wines-you-can -encore-acheter