grande valeur

Belle Cali Cab Sav. Pourrait avoir vieilli un an ou deux pour le potentiel maximum.

Ce jeune Cabernet Sauvignon est un peu maladroit pour le moment. Un peu timide au nez avec des arômes de fruits noirs, de chocolat noir, de cèdre, de fumée et de poussière. Sur la bouche de ce moyen pour Cabernet corsé a des charges de fruits noirs, assez acidité et les tanins durs. La contre-étiquette dit finition lisse et velours, il n'est rien d'autre. Je reçois beaucoup de chêne et les tanins agressifs. Ne vous méprenez pas, un bon vin, à une grande valeur, mais il faut du temps dans la cave. Ce vin manque de finesse, à l'heure actuelle.