Poole's Rock Chardonnay 2008, Hunter Valley, New South Wales
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Neil Phillips
Nez d'amandes, de brioche, poire Bartlett mûre et de pomme. En bouche, bouche crémeuse avec une longue finale. Le fruit est évident, équilibré avec beaucoup de structure et acidité. Les notes minérales sur le milieu de bouche élever considérablement. Des notes de fruits exotiques (litchi). Il ya beaucoup de choses ici. Un Chardonnay magnifique dans la structure, la saveur et de la profondeur. Dégusté Octobre 2014.
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