Yummmy. Riesling délicieusement équilibré de Piesporter, un haut vignoble de la Moselle. Couleur jaune riche en viscosité apparente. Nez enivrant de citron vert, abricot, nectarine, miel et soucis tout lié par d'intenses notes minérales de pierre concassée. Spatlese - hors sec en bouche, mais l'acidité pétillante garde il croustillant avec une finition propre. Citron confit, abricots, poires Bartlett et saveurs de mandarine en conserve s'attardent dans la bouche. Bars exquis, mais peut se tenir plus de 10 ans à développer des arômes plus complexes et des notes de service. Profitez des fruits de mer moyennement épicé, curry doux ou du fromage. '12 Goûté Avril