Sérieusement, un mélange fou de quatre cépages qui est si tordu. 79% Chardonnay, 7% Riesling, Gewurztraminer et 7% 7% Pinot Noir. Ajoutez à cela un peu fermentation de baril et étrange est ce mélange semble .... il fonctionne et est gravement bon! Dominer le goût et les saveurs sont les fruits (poire, pomme), minéralité et des notes d'agrumes arborés. Crisp acidité de climat frais soutient une longue finale .... vous avez juste à essayer cela! Évalué 2008 Flat Rock Cellars sérieusement tordu (goûté Juillet 2010)

Wow, très impressionné par la façon dont cela a vieilli, et je suis heureux je me suis assis sur cette bouteille pour 3 ans. Cela pourrait tenir encore trois années facile. A encore une teinte vert-paille dans le verre. Sésame grillé, citron vert croûte de biscuits graham, pomme, minéral et une belle pointe de l'essence sur le nez. La bouche brille comme une intégration transparente de crème lies / chêne avec cet acide Banc forte d'acier. Corps Med, riche et croustillant à la fois. Dégusté Juin '13