J'ai récemment découvert les vins de Madiran tout dans une classe sur "l'amertume dans les vins». J'aime mon café noir, donc j'aime amertume sur ma bouche, donc c'était un pari sûr pour moi quand il est arrivé cette semaine dans les derniers millésimes libérer à la LCBO. Bien que pas aussi astringent que je m'attendais, j'ai été agréablement surpris qu'il nous a offert une généreuse quantité d'acidité qui semblait garder les choses en équilibre. Très aliments ami du vin. Cerise, de prune et de mûre, tanins antidérapantes, et l'acidité de l'eau à la bouche en charge une longue finale. Alors que la plupart Tannat, il ya aussi une certaine Cab Sauvignon et Cab France mélangés po bon vin barbecue cet été. La peine d'essayer!