J'ai d'abord goûté ce vin dans une dégustation à l'aveugle dans le cadre d'un examen à mi-parcours de vin J'ai récemment pris et j'étais tellement intrigué par elle que j'ai commandé une affaire le lendemain. J'irais cassé assez rapide si tous les rieslings dégustés comme celui-ci. Mis en évidence par le grand, vif, une acidité vive rarement goûté à ce degré et un squelette minéral, ce vin est dans une classe à part et une voler à moins de 15 $. Extrêmement sympathique alimentaire. Un excellent achat si vous pouvez encore le trouver.

Ce riesling était très impressionnant et une bonne affaire lorsqu'il est libéré, que les critiques à partir de 2011 l'attestent, mais je eu mes doutes sur la façon dont il se comporterait à plus longue. Plus de quatre ans plus tard, tous les doutes ont été effacés. La bouteille Je viens d'ouvrir (mon dernier, malheureusement) toujours affiché miel attrayant et des arômes de fruits secs, peut-être un peu plus d'essence que précédemment, notes chaux / minéraux, et une acidité vive. Je l'ai goûté à côté d'une très fine 2,008 Reichsgraf Von Kesselstatt RK riesling, et il a tenu sa plus propre. Un autre bon exemple du potentiel pour faire bien riesling en Ontario.

Pommes, abricots, miel, essence de térébenthine, et floweriness sur le nez. Une acidité racée en bouche en fait un vin très agréable à boire. La finale reste avec vous pour un long, long moment. Juste au sujet de demi-sec. Vin incroyable à ce prix.