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Les notes des chroniqueurs (3)
Le nez de ce poids moyen barbera montre un composite appel de prune-framboise, chocolat et de cuir. C'est tout à fait...
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Vanille, noix de coco crémeuse, le style boisé de Barbera avec des fruits en peluche, corps moyen et beaucoup d'appel...
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Mûrs et boisé, un départ définitif du style traditionnel. La bouche est tarte, chêne et cerise parfumée, avec le...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Une approche contraire au mantra Pio Cesare de production traditionnelle. Le oaking 100% française est très présente avec 30% de niveau "moyen de grillage". Le palais représente encore une acidité élevée cépage Barbera, et est rafraîchissante après le nez de chocolat, de vanille et de mûre. Un grand vin à essayer en tant que passerelle de nouvelles régions du monde comme Sonoma, mais méfiez-vous des traditionalistes.
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