I Sodi Chianti Classico Riserva 2006

Chianti Classico (Sangiovese) Chianti Classico (Sangiovese)
Toscane, Italie

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Paul Forget
Paul Forget

J'ai apprécié les deux derniers millésimes de ce Chianti Classico Riserva et j'avoue, j'ai bien aimé celui-ci aussi, mais avec certaines réserves. Il a des arômes de cerise noire, de mûre, de réglisse et de cuir. la bouche est légère sur fruit, l'acidité fraîche et des tanins séchage. Pas aussi frais que le millésime précédent, trop chêne, peut-être? Il aurait été décanté je suppose, peut-être qu'il aurait été mieux. La finale est de longueur moyenne, lisse et se termine avec des tanins poussiéreux.

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