Yalumba The Signature Cabernet Sauvignon/Shiraz 2005, Barossa, South Australia
Les notes des chroniqueurs (2)
La signature est un mélange traditionnel de cabernet shiraz et récolté à la main d'abord fait en 1962. Il est...
Rich, nez chocolaté à l'eucalyptus et la menthe de refroidissement. Une projection de style audacieux et avant...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Ce vin est riche, concentrée et robuste, encore accessible. Au nez, ce vin s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, de prune, de menthol, de cuir, de chocolat, de terre et des notes salées. Ce mélange a une bouche corsée (14,5% alc.) Est riche en saveurs crémeuses mais bien intégrés, acidité équilibrée et des tanins de velours. Beaucoup d'énergie et de la longueur sur la ligne d'arrivée avec du chocolat, de fruits noirs et saveurs de bois des épices. Ce vin est bu bien maintenant, mais il ya encore beaucoup de vie à gauche dans cette bouteille avec ses meilleurs jours encore à des années de distance.
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