Un nez élégant, d'intensité moyenne à élevée, dévoile de jolis arômes de silex, de lies, de pierre et de minéraux, sur un fond de poire, de pomme, de beurre et d'une subtile note toastée. En bouche, sec et moyennement corsé, il offre une très belle concentration et une texture croquante, avec des finales fruitées et persistantes. Une pointe d'épices se fait sentir en milieu de bouche, qui se prolonge sur une longue finale, accompagnée de quelques notes toastées. Dégusté en octobre 2025.