Le nez, d'une intensité aromatique moyenne à forte, est fumé, avec des notes de chêne et de vanille qui s'entremêlent à un cœur de fruits du verger, de pomme, d'agrumes et de pêche. La bouche, sèche et ample, est bien structurée et d'une belle structure, avec une acidité vive et juteuse. Des notes épicées se mêlent aux arômes en bouche, évoluant vers des notes de vanille épicée en finale. Dégusté en octobre 2025. Note : 91+ points