Le nez généreux, d'intensité moyenne à élevée, révèle des arômes de fruits à noyau, de pêche, de poire, de citron et de pomme, mêlés à des notes minérales de silex. La bouche, sèche et ample, offre de délicieuses saveurs miellées et épicées qui complètent les notes de pomme mûre, de poire, de citron et de pêche. L'acidité est vive et bien équilibrée, et la texture légèrement soyeuse. Les fruits à noyau et du verger laissent place à des notes minérales de silex sur une finale juteuse et légèrement épicée, d'une très belle longueur. Dégusté en juin 2025.