Ce Chardonnay non boisé est délicat et frais, avec des arômes d'intensité moyenne de pomme, de poire et de fruits du verger, ainsi que des notes d'agrumes, de crème et de minéraux terreux. La bouche, moyennement corsée, est sèche et très agréablement texturée, avec de délicieuses notes de poire, de pomme et d'agrumes, complétées par des notes minérales terreuses qui apportent complexité et intérêt. L'acidité est fraîche et vive. Une touche épicée se dégage de la finale, fraîche, savoureuse et minérale. Dégusté en mai 2025.