Ce Garganega, d'intensité moyenne à moyenne, offre un nez aux arômes d'agrumes citronnés, de foin, de fruits du verger mûrs et de notes de chêne vanillé. Sec et moyennement corsé, il offre une bouche croquante, soutenue par une acidité fraîche et de délicieuses saveurs d'agrumes, d'écorce de citron, de pomme mûre et de vanille. Il est légèrement crémeux en bouche. Des notes herbacées rejoignent les notes de vanille, d'agrumes et de pomme en finale, avec une très belle longueur. Dégusté en mai 2025.