Dauvergne Ranvier De Natura Rerum 2022, Ac Côtes Du Rhône
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Assemblage de 80 % de grenache, 10 % de syrah et 10 % de mourvèdre, élevé principalement en cuves béton, ce vin présente un nez frais, d'intensité moyenne à moyennement élevée, de framboise noire mûre, de cerise et d'arômes de ronce entourant un noyau savoureux, terreux et minéral. En bouche, moyennement à moyennement corsé, il présente des tanins souples et bien structurés qui soutiennent les très beaux rappels d'arômes sur le profil de saveur, ainsi qu'une acidité fraîche et vive. Présente une certaine élégance avec des notes savoureuses et épicées qui persistent sur la longue finale. Dégusté en novembre 2024.
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