Ce mélange de 70 % de pinot noir et de 30 % de chardonnay semble un peu calme au nez, offrant des aperçus d'arômes parfumés d'agrumes, de citron et de pomme verte. Il a un bon poids et une bonne concentration sur le palais moyennement corsé qui est essentiellement sec et éclatant de belles saveurs d'agrumes citronnés, de pomme et de fruits du verger, ainsi que des touches de biscuit, de brioche et de notes grillées ajoutant de la complexité. Il a une acidité vive et rafraîchissante, ainsi qu'une mousse brillante, tandis que des notes autolytiques ajoutent de l'élégance au milieu de bouche. Finale longue et croquante. Dégusté en novembre 2024.