Un vin très italien en ce qu'il a obtenu un peu d'acidité, il n'est pas trop corsé, et il est plus sur de cerise et truculence que c'est sur doux, de chêne épicé. Il a quelques tanins doux sur la finition et un peu de réglisse pour démarrer. Ceci ferait un bon vin de la nourriture, peut-être avec des pâtes à base de tomates à jouer jusqu'à l'acidité dans le vin.