Ripasso très décent. Goûts complexes de cerise, de fraise et autres baies. Épices subtil avec des notes florales.

Ce rouge rubis "Baby Amarone" de collines de San Pietro in Cariano et Sant'Ambrogio balaie la bouche avec une expression de prunes, rouge cerise, de réglisse avec des notes de poivre et de cuir. Raffinement en fûts de chêne de Slavonie ajoute légères notes de piquant boisé. La finition est lisse et élégant. Non tannique - Température de service 18-20 ° C.

Un vin juteux avec une bonne acidité et très peu de tanin. Il déborde de cerise soutenue par certains tabac, vanille, chocolat au lait et des notes, et il ya un soupçon de cannelle sur la finale fruitée. Ce serait bien jumeler avec des hamburgers, ou des pâtes à base de tomates.