Puissant et complexe.

Ce vin était assez différent de ce à quoi je suis habitué. Je l'ai dégusté à environ 11 °C pour m'assurer que les arômes et les saveurs ne soient pas étouffés. Si rien ne ressortait particulièrement au nez, j'ai décelé une subtile note de banane en bouche. La banane n'est pas une saveur que j'associe habituellement au vin, mais elle offrait une touche intéressante et une différence bienvenue par rapport à mes préférences habituelles. En refroidissant davantage – vers 5 °C dans ma cave à vin – le vin est devenu nettement plus rafraîchissant, parfait pour une chaude soirée d'été en terrasse. Je suis ravi d'avoir goûté ce vin ; ce fut une expérience unique. Cela dit, il n'est pas tout à fait à mon goût et je ne le rachèterai probablement pas. Dégusté en juillet 2025.