Le nez parfumé, d'intensité moyenne à élevée, est attrayant avec des arômes d'agrumes et d'écorces de citron fraîchement pressés, rejoints par du pamplemousse, de la poire et des touches de notes florales, piquantes et minérales ajoutant de la complexité et de l'intérêt. Il a un bon poids sur le palais sec, charnu, moyennement corsé avec de délicieuses saveurs miellées de poire, de pomme, d'agrumes de citron et de pamplemousse. Il y a un baiser de douceur, ainsi que des notes épicées en milieu de bouche. Les acides propres sont bien équilibrés et juteux. Il est doucement épicé avec des notes florales et minérales de lie qui persistent sur la finale longue, sèche et finement texturée. Dégusté en novembre 2024.