Lorsque vous voyagez, j'adore faire du shopping et voir dans les magasins de vins locaux. C'est toujours agréable de voir que les vins sont disponibles, que nous ne trouvons pas souvent dans nos magasins locaux. J'essaie toujours d'apporter un peu de la maison des bouteilles, il fait un beau souvenir. Ce vin a été acheté à Stockholm, en Suède, une partie de l'une des villes visitées lors d'une croisière sur la Baltique en Août 2010. Je ne pense pas que j'ai jamais goûté un Châteauneuf-du-Pape qui un tel pourcentage élevé de Syrah dans le mélange, il montre vraiment sur le nez. Ce vin a ouvert avec des arômes de prune, de myrtille, de violette, de champignons, d'épices asiatiques, de terre humide et des notes animales basse-cour-comme. Sur la bouche, mi-corsé avec de l'alcool à 14%, des saveurs bien intégrés, texture très lisse avec des tanins fins et souples et une bonne longueur en finale. Je pense que c'est à peu près potable à son apogée en ce moment, vous pourriez éventuellement cave pendant encore 2-3 ans. C'est certainement un style intéressant, savoureux et terreuse de Châteauneuf-du-Pape, très agréable. Domaine de Nalys Châteauneuf-du-Pape Réserve 2007 est un assemblage de 80% Syrah, 15% Grenache et 5% Mourvèdre.