100 % Chardonnay. Ce vin présente un nez élégant, d'intensité moyenne à élevée, aux arômes d'agrumes, de pâtisserie, de biscuit, d'amande, de citron, de fruits à noyau et de pêche blanche. La bouche, moyennement corsée, est mûre, avec une pointe de douceur et de délicieuses saveurs de pâtisserie, de biscuit, d'amande, de pain grillé, de pomme mûre, de poire et d'agrumes, le tout dans un profil complexe. Sa texture en bouche exquise est soutenue par une acidité franche et fraîche. Sa mousse est élégante et ses bulles fines. L'ensemble est parfaitement équilibré, avec des notes de biscuit, d'amande, de brioche, de pain grillé et d'agrumes qui persistent sur une longue finale. Dégusté en mai 2025.