Casa Dea Rosé 2021, VQA Prince Edward County
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Jason Solanki
Ce Gamay rosé offre un nez d'intensité moyenne à moyenne-haute de fruits rouges et rouges foncés, d'herbes séchées, de framboise, de fraise, de cerise et de grenade. En bouche sèche, crémeuse et moyennement corsée, il présente des saveurs d'herbes séchées, de cerise rouge foncé, de mûre et de cassis. Il est joliment texturé et doté d'une très bonne acidité, tandis que des notes de cerise, de cassis, de canneberge et d'herbes avec des touches de miel persistent sur la finale sèche, d'une très bonne longueur. Dégusté en avril 2024.
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