Le nez parfumé d'intensité moyenne-haute offre d'élégants arômes d'agrumes citronnés, de fleurs, de minéralité de lie-pierre, de poire mûre, d'épices et de pamplemousse avec quelques notes nuancées de fruits du verger. Il est moyennement corsé, avec un poids et une concentration impressionnants en bouche sèche et structurée. De belles saveurs d'agrumes mûrs, de pamplemousse, de fleurs, de minéralité de lie et de pierre, de poire et de pêche blanche sont parfaitement équilibrées. Il présente une acidité vive, nette, juteuse et structurée, accompagnée de quelques notes épicées et d'une texture minérale crayeuse en milieu de bouche. Les notes minérales de coquille d'huître et d'épices persistent sur une finale longue et vive. Dégusté en avril 2024. Note : 91+ pts

mmmm, citronné. Surtout des citrons, je devrais penser. Un peu d'amertume agréable et une acidité qui réveille le palais. Ce serait excellent avec des fruits de mer... en fait, je l'ai mangé avec du saumon - un bon accord. Belle valeur en effet. Dégusté en mai 2024.