Élaboré principalement à partir de sangiovese, le nez d'intensité moyenne à moyenne-élevée offre des arômes séduisants de cerise rouge et noire, d'épices, de bois de cèdre, de terre humide et d'épices à pâtisserie. Il est mi-corsé et sec avec d'élégantes saveurs de cerise rouge et noire et de savoureuses saveurs de terre humide rehaussées de notes d'épices de chêne, de cèdre et de sous-bois. Il a une acidité fraîche et juteuse et tandis que les tanins à la texture granuleuse ont une certaine adhérence tannique. Il y a une touche de minéralité graphite en milieu de bouche qui persiste jusqu'à la finale savoureuse, fumée, longue et juteuse. Dégusté en février 2024.