Isole E Olena Cepparello 2021, Toscana Igt
Assemblage rouge
Toscane, Italie
195,95 $ (28768)
Les notes des chroniqueurs (1)
La première dégustation par Paolo de ce Cepparello 2021 terminé depuis sa mise en bouteille en mai est ici même. Le...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Élaboré à partir de sangiovese à 100 %, ce vin présente un nez frais et discret, élégant, aux notes florales de rose et de cerise rouge, nuancées de touches d'épices sèches et douces, ainsi que d'arômes de clou de girofle. Sec et presque corsé, il présente une structure impeccable, une grande concentration et de jolis arômes équilibrés qui se reflètent dans le profil aromatique. L'acidité est vive, structurée et légèrement acidulée. Les tanins souples présentent une texture fine, légèrement crayeuse. Une finale exceptionnellement longue et structurée. À boire agréablement jusqu'en 2040. Dégusté en octobre 2024. Note : 96 pts.
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