Clones particuliers de Sangiovese biologique. Des arômes frais mènent à des caractères réducteurs funky suivis d'arômes savoureux, de terre humide et de clou de girofle. En bouche, sec, moyennement corsé à corsé, il présente des tanins crémeux et structurés avec des saveurs d'épices de chêne, de cerise rouge, de fleurs et d'épices douces soutenues par une très bonne acidité. Finale longue, structurée et vive. Sera meilleur dans quelques années et se boira bien jusqu'à la fin des années 2030. Dégusté en novembre 2023.