Issu de trois terroirs situés à différentes altitudes près du lac, dans l'appellation Beamsville Bench, ce vin offre un nez frais, d'intensité moyenne à élevée, aux arômes de cerise rouge mûre, de groseille, de poivre et d'épices savoureuses, surmontés de notes de champignon et de terre. La bouche croquante, moyennement corsée à moyennement corsée, offre de belles saveurs d'épices poivrées, de cerise, de groseille, de thé noir et d'épices savoureuses. L'acidité est succulente et équilibrée, tandis que les tanins souples présentent une texture fine. Des notes terreuses et de champignon, dans un profil savoureux, persistent sur une finale longue et mémorable. Dégusté en mai 2025. Note : 92+ pts.