70/30 Cabernet Sauvignon et Agiorgitiko. Le nez parfumé, d'intensité moyenne-haute, offre de jolis arômes de cerise noire et de prune noire parsemés de notes de cerise rouge foncé, d'olive, de cassis, de chêne de cèdre et de terre humide qui ajoutent intérêt et complexité. La bouche mi-corsée et sèche révèle de belles saveurs de cassis, de cerise noire, de prune et d'épices élégantes de chêne de cèdre, avec une touche d'agréables notes médicinales et d'eucalyptus. Les acides sont frais et bien équilibrés, tandis que les tanins élégants sont doux, souples et fins. Des notes savoureuses de terre humide et de bois persistent sur la finale longue et juteuse. Dégusté en novembre 2023.