Vassaltis Assyrtiko Barrel Aged 2021, P.D.O. Santorini

1,00 $

Note: 94 pts

Critiques: 5

Vassaltis était le rêve et maintenant l'œuvre de toute une vie de Yannis Valambous qui a ressuscité les vignobles de...

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L'assyrtiko vieilli en fût de Vassaltis est clairement un travail d'amour. Il a fermenté dans des cuves en acier...

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Fermenté à 80 % dans des cuves en bois à toit ouvert ; 20% vieilli en fûts de 500l. L'influence du bois est minime au...

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Je trouve souvent que les éditions plus chères, vieillies en fût, de variétés généralement non boisées sont...

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Un projet haut de gamme à Santorin qui a débuté en 2010 suite à la crise financière grecque lorsque le propriétaire...

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