Castello Di Ama San Lorenzo Gran Selezione Chianti Classico 2019, Docg
Les notes des chroniqueurs (2)
San Lorenzo est le nom d'une colline, mais il est utilisé dans ce cas plutôt comme un nom de fantaisie pour la...
Pour rappel et pour être clair, le San Lorenzo est issu du vignoble San Lorenzo et aussi de Montebuoni mais pas que....
Notes de dégustation de la communauté (1)
Assemblage de 80 % de Sangiovese, 13 % de Merlot et 7 % de Malvasia Nera. Ce vin présente un nez frais, moyennement aromatique à très aromatique, avec des arômes élégants et complexes de cerise rouge et noire, d'épices douces, de cannelle, de cacao, de cuir, de tabac et de minéraux foncés. Il est moyennement corsé à moyennement corsé et sec sur un palais à la structure impressionnante avec de jolis rappels d'arômes faisant écho au profil de saveur et rejoints par quelques notes d'orange. Il présente une très bonne acidité, des tanins bien structurés et une finale longue et structurée. Il sera encore meilleur dans 3 à 4 ans. Dégusté en octobre 2024. Note : 94+ pts
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