C'était un Chianti Riserva décevant jusqu'à ce qu'il soit accompagné de nourriture. Arômes de balsamique, de violette et. tomate. Les saveurs étaient les mêmes avec des tanins secs de griotte, de chêne, d'écorce d'arbre et de craie avec une acidité moyenne et plus. La nourriture est un must.