Les notes des chroniqueurs (5)
Pauly par Weingut Axel Pauly de la Moselle est plus sec qu'on pourrait s'y attendre et solide avec son cadrage de 11...
Il s'agit d'un riesling légèrement fruité de la Moselle, avec des notes subtiles mais attrayantes de pommes, de...
Un riesling léger et juteux, facile, juste demi-sec, de profondeur et de concentration modestes, légèrement...
Il y a une bonne floraison de pêche et florale et une certaine complexité miellée au nez, mais il y a aussi un...
Un style de riesling fruité, facile à boire et relativement sec présentant une touche d'essence avec maintenant près...
Notes de dégustation de la communauté (1)
Bouchon à vis. Végétalien. Le nez d'intensité moyenne-haute offre des arômes d'ardoise, de minéraux terreux, d'agrumes citronnés et de poire avec des touches de pêche blanche et florales. Il a un bon poids en bouche mi-corsé à mi-corsé avec de belles saveurs piquantes et demi-sèches d'agrumes citronnés, de pêche blanche, de poire et de pomme mûre accompagnées de notes de miel et de caractères floraux. L'acidité fraîche et vive maintient la douceur sous contrôle. Il est bien équilibré avec des notes légèrement miellées, d'agrumes et minérales persistantes sur une finale agréablement longue. Dégusté en septembre 2023.
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