Tesselaarsdal Chardonnay 2022, W.O. Hemel En Aarde Ridge
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Les notes des chroniqueurs (5)
Fondée en 2015 par Berene Sauls, qui a travaillé pendant de nombreuses années avec Hamilton Russell, à...
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Tesselaarsdal a été fondée par Berene Sauls et se concentre sur la production de pinot noir et de chardonnay de...
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Berene Sauls et son domaine de Tesselaarsdal datent de 2015 dans le Hemel-en-Aarde partagé par son ancien employeur...
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Produit par Berene Sauls, employée de longue date de Hamilton-Russell, dans les vignobles de la crête...
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Un chardonnay particulièrement élégant dont les subtilités s'accentuent avec le temps dans le verre. Un produit de la...
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Notes de dégustation de la communauté (1)
Une magnifique blette originaire du « paradis terrestre » sud-africain. Ses arômes fruités, assez intenses et agréables, de citron mûr, de pomme jaune, de pêche et d'une note tropicale sont soutenus par une minéralité pierreuse. On y retrouve également des notes de gousse de vanille et une vague note herbacée. Harmonieusement équilibré, son acidité vive et son taux d'alcool de 13,0 % s'intègrent parfaitement aux saveurs qui persistent assez longtemps en finale. Dégusté en juillet 2025.
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