Le nez moyennement haut à très aromatique est riche et d'une profondeur impressionnante, avec de beaux arômes d'agrumes citronnés, de fruits à noyau, de pomme verte, de poire et de pêche blanche avec des touches d'épices de chêne vanilline, de beurre et une touche minérale. Il a une bouche concentrée, mi-corsée, sèche et épicée avec de délicieuses saveurs d'agrumes de citron mûr, de pomme verte, de poire, de pêche blanche et d'épices douces de chêne, ainsi que des notes de vanille, de beurre et de silex minéral. Il est bien texturé avec une acidité fraîche et vibrante, tandis que des notes minérales de silex et d'épices de chêne persistent sur la longue finale juteuse. Dégusté en août 2023. Note : 92+ pts