Westcott Estate Chardonnay 2021, VQA Niagara Escarpment
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Les notes des chroniqueurs (5)
Un millésime formidable pour le chardonnay du domaine Westcott, le 2021 montre une belle fluidité et une facilité et...
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Un peu serré et fermé pour être honnête, réducteur dans une certaine mesure et ne révélant qu'un ou deux moments...
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Note finale moyenne des juges aux National Wine Awards of Canada 2023. Dégusté à l'aveugle en juin 2023.
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Des notes affirmées de verger et d'agrumes mènent à une bouche aux tons de pomme et de citron avec une finale piquante.
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Cela verse du citron pâle à moyen. Le nez est assez doux et réservé avec une sensation d'onctuosité, de noisette et...
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Notes de dégustation de la communauté (3)
Le nez d'intensité moyenne semble un peu timide, livrant des minéraux terreux-liés entourant un noyau d'arômes de pomme et de poire mûres. En bouche, mi-corsé à mi-corsé, il révèle des saveurs épicées de pomme, de poire, d'agrumes citronnés mûrs, de minéraux terreux et de douces saveurs d'épices de chêne. Il est bien équilibré avec une acidité juteuse. Des notes de pomme, de poire et d'épices douces persistent sur la finale piquante, d'une très bonne longueur. Le pic devrait être atteint d’ici 2 à 3 ans environ. Dégusté en avril 2024. Note : 90+ pts
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