Bouchon à vis. BIO. Il a un nez brillant et très aromatique qui est frais, propre et vif avec de beaux arômes d'agrumes de citron mûrs, de pêche blanche et de chèvrefeuille accentués de minéraux pierreux et de touches de notes d'herbes et d'épices blanches. La bouche mi-corsée et assez concentrée révèle de délicieuses saveurs de pêche blanche, de citron, d'agrumes, de pamplemousse, d'épices de poivre blanc et de lie minérale. Il a une acidité vive et juteuse et une finale juteuse et équilibrée aux saveurs de citron, de pêche blanche et de lie minérale. Dégusté en juillet 2023.