Les notes des chroniqueurs (4)
David Lawrason
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C'est un pecorino très vif, relevé et assez citronné. Le nez montre la prune jaune, le citron/pamplemousse,...
Sara d'Amato
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Un pecorino variétalement distinct avec beaucoup de substance et de charme. Présente un profil propre et lie avec une...
Michael Godel
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Bien que le pecorino soit moins traditionnel ou plus éloigné de l'ancien par rapport au passerine, il y a toujours un...
Megha Jandhyala, S.J.D
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C'est un pecorino charnu et rond, avec des notes de pêches fraîches, de pamplemousse, de citron et d'herbes. La...