Le nez parfumé d'intensité moyenne à élevée présente des arômes attrayants de citron, d'agrumes, de poire, de pomme, d'herbes et d'épices. La bouche mi-corsée est très étoffée et concentrée avec des rappels délicieusement mûrs de poire, de pomme, d'herbes et d'agrumes auxquels s'ajoutent des notes de brioche et de fumée avec juste un soupçon de douceur. Il a une acidité nette et fraîche, tandis que des notes minérales pierreuses émergent sur la longue finale satisfaisante. Dégusté en avril 2023.